初めての山形食パン。
いつものパン生地の水の代わりに卵を入れて、ちょっとリッチ生地に。ちょっとふくらみが足りないけど、それなりに結構うまくいったような。

卵を入れると口当たりがふわっふわになります。表面にも溶き卵を塗ってツヤツヤにしました。20cmのパウンド型を使って焼いたのですが、夕食に1斤食べてしまいました。
いけません、いけません。ものすごいカロリーですから。

キラキラした目で「また焼いてね！」という旦那さんを横目に、しばらくやめておこうと思う私です。




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