また焼いちゃいました…。週末だったので。
カレー風味のコーンパン。生地は先日のソーセージブレッドの粒マスタードを抜いたものです。成形の時に四角に伸ばした生地にカレー粉とマヨネーズを混ぜたソースの上にコーンを乗せて、くるくる巻き、1.5cm幅に切って、2次発酵→焼きで、できあがり。

私はパンよりご飯派なのですが、旦那さんの影響で最近はパンも好きになりつつあります。何より作る過程が工作感覚で楽しい！母はパンを焼かないため、これまでパンは買って食べるものという感覚だったので、焼きたてを食べるという経験がほとんどないため、あんまり好きじゃなかったのかも。子供の頃の食の記憶って大切ですね。
なので、今は「焼きたて」の虜です。オーブンから出した瞬間のあの匂いといったら！

そして、また週末焼きそうで、怖い。


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