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栗きんとん
2007年10月10日 Category:
COOKING
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先日の残りの栗を栗きんとんに。
栗本来の甘さが楽しめるやさしい味です。
【材料】 10こ分
栗(むき栗) 200g / 砂糖 大2 / 水 大3
【つくり方】
栗を柔らかくなるまで煮て、ボールに取り、熱いうちにつぶす。(少しつぶが残るくらいに)ラップに栗をピンポン玉くらい乗せ、包んでねじりながら絞って、できあがり。
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