夏休み、終了です！あっという間だったような、長かったような…。
旦那さんは今の会社に転職してから「お盆に夏休み」になってしまったので（前職場はいつでもよかった）出掛けるにしても、どこも混んでいてちょっと不便です。
よって「おうち度」が急上昇。朝ごはんを食べた１時間後には、「今日のお昼はなあに？」と聞いてきます。
夏休み終盤、ちょっと（かなり？）手を抜いて、中身は市販のちらし寿司の素を使って、いなり寿司。2人で10こは多いです。でも、余った分はおやつになるからいいんです。（いいのか？）

【材料】　10こ分
油揚げ　5枚　／　醤油　大2　／　砂糖　大1　／　みりん　大1　／　水　１カップ
【つくり方】
油揚げに菜ばしを１本をあて、手前から奥に向かって転がす。（これをしておくとキレイに袋が開きます）半分に切り、熱湯にサッと湯通しする。すぐにざるに上げ、ひろげておく。鍋に調味料をすべて入れ、煮立ったら、先程の油揚げを水気を軽くしぼりながら入れる。途中、ひっくり返しながら水分がなくなるまで煮詰める。ごはんを俵型に丸め、油揚げにつめたらできあがり。

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