旦那さんの好きなパスタ。中でもタラコパスタかなり上位です。しかし！高脂血症で魚卵は要注意食品になったため、本当にたまーにしか登場しなくなりました。しかもお店で食べるタラコパスタは本当にタラコだけなので、栄養面が気になる我が家ではじゃがいもを入れてタラモに。たまにしか食べられない上にアレンジされて可哀相ですが、これはこれで美味しいようです。あさつきが良いアクセントになっています。

【材料】　2人分
たらこ　90g　／　じゃがいも　大1コ　／　あさつき（小口切り）　1/3束　／　パスタ　適量
【調味料】 白ワイン（酒でもOK)　大1　／　マヨネーズ　大1　／　めんつゆ　大1　
【つくり方】
パスタを表示時間通り茹でます。パスタの茹で時間がのこり5分になったら、さいの目に切ったじゃがいもを投入。一緒に茹で上げます。それと並行してソース作り。と言っても、残りの材料をすべて混ぜるだけ。茹で上がったパスタ＋じゃがいもをソースと絡めたらできあがり。

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